アンインストールはWindowsの一般的な操作方法ですることができます。複数の方法がありますが以下は一例です。

1. スタート メニューから任意のアプリのアイコンを右クリックします。
2. その右クリックメニューの［アンインストール］を選択します。
3. ［コントロールパネル］の［プログラムと機能］が起動します。
4. そこからCutting Plannerを選択します。

参照: マイクロソフトサポート - Windows でアプリとプログラムをアンインストールまたは削除する

 

再びインストールするときはライセンスキーを改めて入れる必要があります。利用しているPCの台数が許諾ライセンス数以内であれば最初にご購入いただいたときのライセンスキーを入れていただければOKです。